Archivio Tag: dark kitchen
Mar
La cosiddetta ”nuova ristorazione”, lanciata in Italia ed accelerata a seguito della pandemia del 2020, basata principalmente su sistemi di ordinazione digitale del cibo, contact-less o remoti, nella sua frenesia di voler portare dei risultati che possano servire da un lato a tamponare l’emorragia di vendite causata dai diversi blocchi delle aperture dei ristoranti e […]
Dynamic Food Brands, Opinioni
La resurrezione della ristorazione: le Ghost Kitchen secondo Michele Ardoni a Food Genius Academy
Set
Non è il settore della #ristorazione ad essere in difficoltà a causa dell’improvvisa scossa data, ad una struttura che da tempo mostrava le sue crepe, dal #covid19, bensì alcuni dei modelli di #business collaterali o di supporto ad essa.Ne abbiamo parlato con i ragazzi di Food Genius Academy sabato scorso, 12 Luglio 2020 a Milano, dove […]
Set
Nel mercato Indiano il fooddelivery ha recuperato circa l’80% delle vendite pre-pandemiche. Un post sul blog di Zomato osserva che “il numero di ristoranti che offrono la consegna di cibo è al 70% dei livelli pre-COVID, con tendenza verso il 100%.
Set
Amazon tramite il proprio brand fisico Whole Food lancia, da Brooklyn, i Dark Stores. Magazzini dove vengono ricevuti gli ordini di solo freschissimo fatti online e consegnati tramite i rider.
Dynamic Food Brands, Stampa
Start Franchising parla di Dynamic Food Brands e delle sue ghost Kitchen innovative
Ago
Un lungo ed interessante articolo della giornalista Elena Delfino che racconta, intervistando il Ceo di Dynamic Food Brands Michele Ardoni, cosa sono le nuove ”Cucine Dinamiche” proposte dall’azienda che si propongono di innovare la tradizionale formula delle Ghost Kitchen e delle Dark Kitchen in Italia.
Lug
Benvenuto Gruppo Ethos nel mondo delle Ghost Kitchen e delle Dark Kitchen : nel nuovo Food Delivery italiano con Dynamic Food Brands srl !
Orgogliosi di essere stati scelti come partner da una delle società leader nella ristorazione indipendente.
10 ristoranti nel solo nord Italia, 25 milioni di euro di fatturato, 200 dipendenti, logistica propria, scuola di formazione, prodotti di filiera, produzione birre e bibite private label !
Lo conoscete anche tra gli altri per i brand Eataly by Gruppo Ethos a Roma e la gestione di ristoranti nell’ hospitality alberghiero.
Un foodservice veloce ma di qualità, che punta da anni sull’esperienza del cliente.
Dynamic Food Brands, Food brands, Stampa
I Love Poke annuncia le Ghost Kitchen con Dynamic Food Brands
Lug
Love Pokè crede nelle ghost kitchen e dar kitchen e ha firmato nei giorni scorsi un accordo con la società di sviluppo Dynamic Food Brands per entrare nelle città o nelle zone dove ancora non è presente con i suoi store. “Inizieremo da Roma, e si tratterà di un test per capire la successiva evoluzione. L’accordo infatti prevede la copertura di più città”, conclude